Pusryčiai – vienas svarbiausių vaikų dienos valgymų. Vaikų organizmas intensyviai auga ir vystosi, todėl jiems ypač svarbu reguliariai gauti pakankamai energijos ir maistinių medžiagų. Tinkamai parinkti pusryčiai padeda vaikui pradėti dieną žvaliai, palaikyti dėmesį ir gerą savijautą.
Kodėl pusryčiai svarbūs?
Geresnis dėmesys ir mokymasis. Po nakties miego organizmui reikia energijos. Subalansuoti pusryčiai gali padėti vaikui išlikti dėmesingesniam, aktyvesniam ir lengviau atlikti mokymosi užduotis.
Energija visai dienai. Vaikai yra fiziškai aktyvūs – juda, žaidžia, sportuoja. Pusryčiai padeda papildyti energijos atsargas ir pasiruošti dienos veiklai.
Reguliarus valgymo režimas. Pusryčiai padeda formuoti įprotį valgyti reguliariai. Tai svarbi sveikos mitybos dalis ir gali padėti išvengti pernelyg didelio alkio vėliau dieną.
Augimui ir vystymuisi. Vaiko organizmui reikalingi baltymai, sudėtiniai angliavandeniai, sveikieji riebalai, vitaminai ir mineralinės medžiagos. Pusryčiai yra viena iš galimybių jų gauti. Kokie turėtų būti pusryčiai? Geriausia, kai pusryčiai yra įvairūs ir subalansuoti. Į juos verta įtraukti:
* grūdinių produktų – avižinės košės, pilno grūdo duonos, grikių;
* baltymų šaltinių – kiaušinių, natūralaus jogurto, varškės, sūrio;
* vaisių ar uogų – obuolių, bananų, mėlynių, braškių ir kt.;
* sveikųjų riebalų – riešutų, sėklų, avokado ar riešutų sviesto;
* vandens – ypač svarbu nepamiršti pakankamai skysčių.
Ko geriau vengti?
Pusryčiams nereikėtų dažnai rinktis produktų, kuriuose yra daug pridėtinio cukraus, druskos ir sočiųjų riebalų – saldžių pusryčių dribsnių, saldumynų, saldintų gėrimų ar labai perdirbtų užkandžių.
Svarbu prisiminti, kad pusryčiai neturi būti sudėtingi. Paprasta avižinė košė su uogomis ir jogurtu, pilno grūdo sumuštinis su kiaušiniu bei daržovėmis arba natūralus jogurtas su vaisiais ir riešutais gali būti puikus pasirinkimas. Tėvų pavyzdys – labai svarbus, nes vaikai mokosi stebėdami suaugusiuosius. Kai šeima skiria laiko ramiems, subalansuotiems pusryčiams ir renkasi įvairų maistą, vaikui lengviau formuoti sveikos mitybos įpročius.
Atminkime: pusryčiai – ne tik maistas. Tai galimybė suteikti vaikui energijos, reikalingų maistinių medžiagų ir gerą dienos pradžią.
Parengė visuomenės sveikatos specialistė, vykdanti visuomenės sveikatos priežiūrą ugdymo įstaigoje, Jurgita Labutytė
